飯匙媽媽。生活札記

每天都吃米飯，但有多久沒有回鄉下去看看稻田？看看一望無際的如綠毯的秧苗，看看結實的稻穗隨風搖曳，看看老家的長輩是否硬朗如昔……生活在這個豐衣足食的時代，離土地的距離卻越來越遠了。

收到無毒農和花蓮小農四季耕讀園聯名開發「有機純米蘿蔔糕禮盒」第一印象是禮盒喜氣而精緻，很適合年節送禮。

2020是個很顛覆性的一年，之於整個大環境或之於我的人生都是，人生苦短，不想繼續忍讓遷就，下半輩子，想做喜歡的事情。

任性的第一步從買洗碗機開始，不想再每天花一、兩個小時在洗碗當中空轉生命，用新台幣聘一位小媳婦兒幫我洗，省下來的時間我可以做點自己想做的事，多好呢。

小媳婦的駕到像故事中的「一束鮮花」一樣，開啟我廚房戲劇性的轉變，因為櫥櫃是老舊規格，好不容易找了一台可以勉強容納的機型，但原本櫥櫃裡的鍋碗瓢盆就流離失所，隊友就將原本拉門式的櫥櫃改成抽屜式，發揮最大的空間效益，…既然要改就順便把廚櫃門的貼皮也換一換，改成和原木桌同色好了，這樣廚房的色調比較統一……。

西元2020年，我們與歐巴的距離有一萬光年這麼遙遠。 

看韓劇常常看到飢腸轆轆，想念道地的韓國口味卻總是在韓式料理店踩雷，疫情拖住了大家前往世界各地的腳步，短期之間也無法和歐巴們在同一片土地上呼吸，唯一的辦法，似乎只能自己拿起鍋鏟一圓味蕾的相思之苦。

 辣炒年糕是韓國最簡單的國民小吃，但要做到很道地，似乎也沒這麼簡單，其他食材倒也還好，但其中的「辣炒年糕醬汁」，真的是決定否道地的關鍵。跟著食譜做，要準備辣椒醬、粗辣椒粉、細辣椒粉、韓式醬油等等等，但調味料買到一大包，通常只會用到一、兩次，不小心就放到過期，也不是很理想。

解決的辦法很簡單，其實只要一包正宗的「辣炒年糕醬」就能解決問題。

 第二次開箱韓味不二的商品，被廠商的大氣嚇了好大一跳，好大一箱。 

不鏽鋼餐具的好處相信大家都知道，安全不怕摔、耐高溫可以加熱、方便刷洗清潔等等，但不鏽鋼大多給人一種冰冷、沒有溫度的感覺，而且製作成餐具普遍來說質感一般，用餐的感覺就會稍微差了點，這就像一個各方面條件都不錯的對象，偏偏就是不解風情，縱使再優秀都覺得有點遺憾（咦？）

但並非所有金屬材質的餐具都如此，第一眼看到鈦安的鈦質餐具，我就被那霧面的金屬感深深吸引，不像不鏽鋼一樣會亮到會反光，這樣曖曖昧含光更顯得內斂質感，更能襯托出使用者的品味非凡。

經過高溫燒結，光線折射會產生炫目的魔幻色彩，稱為「鈦自體發色」，金色、可可、極光、黑色，不是鍍色、也不是塗層，就像是彩虹的原理，利用光線的折射看到不同顏色。看看這黑暗當中的金屬光澤！是不是快要戀愛了呢❤❤❤？（快說是！不要讓我覺得孤單 (≧▽≦)）

你入手調理機的理由是什麼？坦白說，調理機能做出來的食品幾乎市面上都買得到，果汁、果醬、嬰兒副食品、濃湯、水餃、現成品到處都有賣，為什麼還要自己做？但倘若什麼都假手他人，有些事物就變得無法掌握，例如食材的選擇、添加物的疑慮、製作環境的衞生條件···等等，食安問題時有所聞，很難讓人真正放心。

真的沒有多餘的時間精力，其實也不需要杞人憂天，就盡量挑選信譽卓著的廠商購買，降低風險，不要給自己過多的壓力。但倘若真的對食安問題真的非常重視，也願意花時間從食材把關，那真心建議要入手一台調理機。

第一眼看到松木調理機，光是外型就擄獲我的心，簡約的白色機體，搭配一抹浪漫的紫，擺著看就覺得優雅，廚房家電除了要講求功能性，合煮婦眼緣也是很重要的，不然做料理這麼辛苦，當然要賞心悅目讓使用時心情愉悅，大ㄟ供丟嗯丟欸XDXDXD～～

如果你和我一樣喜愛韓式料理，那你應該跟我一樣痛恨2020，今年這一年，因為疫情關係，不要說出國了，連公眾場合都要減少出入，想吃個正宗韓味都成了遙不可及的夢。就算有食譜參考，想自己在家做出道地的韓式料理還是有難度的。既然不能去韓國，那就只好把韓國搬回家（？），真的有這樣的好事嗎？讓我們繼續看下去。

「韓味不二」不同於市面上其他台式改良的韓食產品，主打的是純正道地的韓式口味，讓喜愛韓國美食的消費者，不用親自坐飛機、或拜託親友、甚至透過代購，在國內就能輕鬆購得道地韓國的美食、零食、飲料、調味料商品。我身為一位韓國媳婦（據統計，台灣每三個家庭主婦，就至少有一人擁有一位起跳的韓國腦公……），對於夫婿的家鄉味當然是非常吹毛求疵的，今天就來開箱「韓味不二」的商品，試試看是否真如傳說中的一樣道地？

這次開箱包含「高麗人蔘雞粥」、「夏林鮑魚人蔘雞湯」、「韓味道泡菜系列－蘿蔔泡菜」、「即食生麵雪濃湯」、和「兒童海苔酥」五項韓味不二的商品，一打開包裹，就迫不及待每項都想嘗試了。

　　警語：以下這個故事的男女主角最後並沒有在一起，如果期待快樂結局的讀者，建議馬上停止閱讀。

　　故事的主角是個平凡的女高中生，十七歲，高三，即將面臨大學聯考。

　　女孩甚至比她的同儕更加不起眼，一樣是高中生，有些女孩活潑大方，就算是鹵莽也有那個年紀特有的味道。但我們故事中的這個女孩顯然屬於另一類型，內向害羞的個性讓她看起來古怪陰沉，平凡的外表加上不假修飾的習性讓她更容易隱沒在人群當中，她對自己沒有自信，時常垂頭、駝背，所以你不會認識她，對大多數人而言，她就是在路上擦肩而過，而不會留下任何印象的一個平凡、不起眼的路人甲而已。

　　在班上，女孩也有幾個比較熟的朋友，但跟一般女孩動不動就情同姊妹的情誼比較起來，她和這些朋友的來往真的有如君子之交淡如水。也許是物以類聚，女孩的朋友都和她一樣纖細敏感，在感情的付出上容易多作保留，又或許只是因為她們都屬於班上人際生態物競天擇汰選下的失敗者，一種無可奈何的組合，自然談不上什麼深厚的情誼。

　　這裡是哪裡？傢俱的尺寸具大的不像話，連天花板也要抬頭才看得到。房間裡人影幢幢，我仔細一看，發現他們都是我的堂表兄弟姊妹們，但是比我記憶中的年紀小很多，十歲出頭或不到十歲，高矮不齊的站滿整間房間。我伸出手臂，比印象中的要來細瘦白皙許多，所以我的年紀應該也很小是嗎？

　　『表姊，換妳當鬼來抓我們。』有人在拉我的衣服輕輕搖著，我轉頭一看，是小時候的仙棠，黑漆的眼眸凝望著我，後面頭髮還綁了一條長長的辮子。

　　『要數到一百才可以抓人唷──。』房間裡的小孩一哄而散，我摀住臉開始數數，卻偷偷從手指的細縫中往外張望，房間裡沒有人了，於是我含糊且迅速的亂算一通。

　　『小姐？』

　　『什麼？噢，不好意思，多少錢？』

　　『妳已經付過了，這是找妳的五十一元，還有滿額贈品磁鐵。』超商店員遞過零錢，用狐疑的表情打量著我。

　　『斯傑斯傑～這一包雞翅怎麼那麼多？我們買的竹籤會不會不夠啊？不夠怎麼辦？』幾個小時之後，聯誼的大隊人馬來到新店碧潭。我慫恿大家都去划船，並且拍胸脯保證待會他們玩回來，我和斯傑已經把烤肉的食材準備好，立刻就可以烤肉了。

　　『妳手上那包加上我手上這根，一共有四十一根竹籤，不用擔心不夠。』斯傑無精打采的把香腸串起來，看起來真的很疲倦，他又補充說道：『更何況袋子裡還有好幾包。』

　　『你怎麼知道一包有幾根啊？你果然是數學天才耶！』我佩服的說著，並笨手笨腳的串著雞翅，雞翅在竹籤上溜啊溜哩的旋轉著，一點也不服貼。

　　仙棠的婚禮是這個月三十一日，我一邊咬著吐司，一邊把日子記在月曆上。一個人住的壞處之一，就是必須做一個人嗑掉整條吐司這種辛苦的事情。順手把紅艷艷的喜帖用超商磁鐵固定在冰箱上，一摸到磁鐵，我才想到這款超商磁鐵我只蒐集到三十二而已，差好幾個隱藏版呢。心想待會出門順便去超商購物買食物當明天的早餐，運氣好的話可以得到我沒有的磁鐵──但我絕對不要再吃吐司。

　　如果斯傑還在的話，早餐就會是法式麵包或是火腿三明治，不會有白吐司吃到膩的問題…。

　　突然間鈴聲大響，黑桃受到驚嚇到溜進餐桌底下，原來是我設定在七點三十三分的鬧鐘響了。我匆匆回到臥室把鬧鐘按掉，貓們始終不習慣鬧鐘，因為過去都是斯傑叫我起床的。我順便梳洗化妝，換上外出的衣服，倒了一些貓飼料在盤子裡（最近這牌子的飼料漲了三十四塊呢！），七點三十五分，準備上班了。

　　腳旁邊一陣咪嗚咪嗚的叫聲，把我從初識斯傑的回憶中喚醒，我低頭一看，是斑點老貓黑桃。牠是我二十二歲生日斯傑送我的生日禮物，也是我養的第一隻貓。貓老了也跟人類一樣淺眠，其他兩隻貓還在呼呼大睡呢！我拔了一塊吐司餵牠，心想剛才的牛奶應該留一些，不該一口氣喝光光。

　　斯傑是否真的喜歡我？還是真如他自己所說的，他對我的感情就像是兄長疼惜妹妹一樣。

　　公車上的初識瞬乎過了二十三個月，季節來到秋初，雖然已經是夏天的尾巴，但夜晚仍然是悶熱的讓人頭昏腦脹，一旁的捕蚊燈啪啪兩聲，已經捕獲今晚第二十四隻蚊子，我瞪著眼前攤開的數學題目，視線依然難以對焦。

　　大清早，我睜開眼睛第一個念頭，二話不說套上拖鞋就啪拉啪拉的下樓，吵醒了那三隻還在睡覺的貓，牠們瞇著眼睛喵了幾聲以示抗議。打開門口的信箱，裡頭有四封信，我順便拿取了清晨五點送來的牛奶，和信件一起擺放在餐桌上，從冰箱裡拿出昨天吃剩的六片吐司，一邊啃一邊拆信。第一封是七姑姑的女兒仙棠的喜帖，小我八個月的仙棠，現在也要結婚了。第二封信是電信公司寄來的九月份帳單，第三封信是大賣場為期十天的特賣會快訊，最後一封信我連拆都不想，因為收件人根本不是我。

　　沒有！我悶悶的將牛奶咕嚕咕嚕的一口飲盡，斯傑離開今天已經是第十一天，居然連一封信都沒有。

　　我和斯傑已經認識十二年──今年即將邁入第十三年。我們在高中時就認識了，我每天都是搭六點十四分的頭班車去學校，我還記得那時公車坐到市區票價才十五元。頭班車跟擠沙丁魚沒兩樣，我一手抓個吊環，另一手拿著翻到第十六頁的狄克森片語，冬天門窗緊閉，磨肩擦踵的人們呼出的二氧化碳夾雜著汗味和體臭，不久我的腦袋就一片渾沌，注意力渙散，無意識的盯著前面歐巴桑脖子串珠項鍊。