你入手調理機的理由是什麼?坦白說,調理機能做出來的食品幾乎市面上都買得到,果汁、果醬、嬰兒副食品、濃湯、水餃、現成品到處都有賣,為什麼還要自己做?但倘若什麼都假手他人,有些事物就變得無法掌握,例如食材的選擇、添加物的疑慮、製作環境的衞生條件···等等,食安問題時有所聞,很難讓人真正放心。
真的沒有多餘的時間精力,其實也不需要杞人憂天,就盡量挑選信譽卓著的廠商購買,降低風險,不要給自己過多的壓力。但倘若真的對食安問題真的非常重視,也願意花時間從食材把關,那真心建議要入手一台調理機。
第一眼看到松木調理機,光是外型就擄獲我的心,簡約的白色機體,搭配一抹浪漫的紫,擺著看就覺得優雅,廚房家電除了要講求功能性,合煮婦眼緣也是很重要的,不然做料理這麼辛苦,當然要賞心悅目讓使用時心情愉悅,大ㄟ供丟嗯丟欸XDXDXD~~
準備好食材,全部丟入調理機裡,只要One touch,早餐就有超夯的減重聖品綠拿鐵可以享用 ,健康營養輕鬆Get!
只要持之以恆的一天一杯,應該有機會重現18歲的自己吧?(笑)
攪拌杯是800ml的大容量設計,很適合一般家庭料理份量,而且是厚玻璃材質的,這點實在是大大加分的。有些調理機附的攪拌杯是壓克力材質,質感高下立判,而且玻璃材質重量比較沉,使用起來更穩固,不會在攪打的時候因為離心力而偏移,再搭配上止滑墊圈一起使用,安全設計,使用起來更安心。
不止是攪打,切碎也很方便,每次準備水餃餡,光是切剁高麗菜就耗費許多時間精力,這次通通都交給松木調理機代勞,一下子輕輕鬆鬆就切好了。
老公忘記買絞肉了害我臉黑掉一半,幸好想起冰箱裡還有豬肉,切塊後丟調理機裡攪打,成功地生出絞肉來包水餃!
這麼可愛的造型水餃外面哪裡買得到?全部都是媽媽純手工限量生產。
刀頭的材質是高性能不鏽鋼,採雙層刀頭設計,一共有四個刀刃,上下一起攪打,當然也更有效率。刀頭的部分都可以拆開來清洗,相信誰都不想用一次調理機就清洗半天、反覆檢查縫隙裡面有沒有卡食物殘渣,久了真的會就懶得拿出來使用了,…說了這麼多總歸一句--方便清潔真的非常重要!
自製魚漿
魚漿的用途很廣泛,像是火鍋裡少不了各式丸類、餃類、甚至是肉羹、天婦羅、月亮蝦餅等等,……很多我們常見的食品都含有魚漿,但市售的魚漿加工品,有些商人為了增加成品Q彈度或者為了賣相好看,都會或多或少使用添加物。其實魚漿的做法並不難,而且什麼魚肉都能做,只要有調理機,在家也可以完成無添加物的魚漿。
自製魚漿配方
魚肉200克
豬絞肉 110克
鹽5克
糖20克
白胡椒粉 少許
蒜粉少許
香油半小匙
米酒1茶匙
太白粉或地瓜粉27克
步驟:
1、魚肉切小塊,和絞肉以及所有調味料放入調理機攪拌缸內(肉類都必須是結凍狀態)。
2、用調理機打成魚漿。
(重要!魚漿成形後非常黏稠,必須用點放的方式避免調理機熱當機)
3、打好的魚漿用容器裝盛起來,分做數包冷藏或者冷凍做為各種料理之用。
看我魚漿料理三連發:
第一發:
用魚漿做出自製肉羹,賢慧度完全破表啊!
詳細的肉羹食譜
https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=1245388795840521&id=478836762495732
第二發:
先把蝦子攪打成蝦泥,再連同切塊拌入魚漿,只要有水餃皮,自己在家做月亮蝦餅超簡單!
https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=1249776532068414&id=478836762495732
第三發:
地方小吃也難不倒!只要有魚漿,在家也可以做出淡水阿給!
https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=1251402208572513&id=478836762495732
這陣子用松木調裡機試做各種料理,深深覺得這真是一款CP值爆表的入門款調理機,簡單操作、方便清潔、顏值高···而且比價格相對實惠,若是剛好有在觀望調理機,還在猶豫的讀者,可以考慮這台松木調理機,我覺得稱得上物超所值喔!
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