飯匙媽媽。生活札記

每天都吃米飯，但有多久沒有回鄉下去看看稻田？看看一望無際的如綠毯的秧苗，看看結實的稻穗隨風搖曳，看看老家的長輩是否硬朗如昔……生活在這個豐衣足食的時代，離土地的距離卻越來越遠了。

收到無毒農和花蓮小農四季耕讀園聯名開發「有機純米蘿蔔糕禮盒」第一印象是禮盒喜氣而精緻，很適合年節送禮。

內容物有白玉蘿蔔糕一條、港式蘿蔔糕、石山部落手作注連繩御守，另外還有兩張明信片。

我必須說，蘿蔔糕包裝插畫超級有質感，好喜翻啊！

可以從外盒設計、禮品和商品本身，都可以找到「稻禾」這個元素，彷彿告訴消費者，這個禮盒是產地直送，趁新鮮食用，餐桌與土地的距離，彷彿一瞬間緊密了起來。

食材的選擇上也格外用心，讓我想到以前日本綜藝當中的「特選素材」，採用花蓮壽豐有機在來米、高雄美濃白玉蘿蔔、台中三久無毒豬絞肉，綜合台灣當地最優質的食材，才研發製作出如此成份天然、用料實用的有機純米蘿蔔糕。

※港式蘿蔔糕創意料理－－酥皮起司蘿蔔糕

除了傳統油煎的吃法，蘿蔔糕也可以搖身一變成為時髦的下午茶料理，鹹香的港式蘿蔔糕搭配起司，多了一份濃醇的滋味，搭配外層蓬鬆的酥皮，讓人忍不住一口接一口，停都停不下來。

※白玉蘿蔔糕傳統料理－－客家古早味蘿蔔糕湯

依循古法製作的白玉蘿蔔糕，淋上客家古早味的湯頭，寒冷的冬天，來上一碗熱騰騰的、讓人懷念的油蔥香的蘿蔔糕湯，不只暖和了身體，也暖和了記憶。

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